Nejprve přišli Autentisté, pak Mladí vinaři a nakonec Svéhlaví. Spolek vinařů a dalších osob točících se kolem vína, ve kterém  nechybí Peter Michalík, Michal Kacetl nebo brněnský „foodie-master“ Petr Zahnáš. Bořetice v něm reprezentuje mladá začínající vinařka Zuzana Bukovská z Vinařství Tři Čtvrtě. Jsme uprostřed regionu, kterému se říká Modré hory a kde se velmi dobře daří některým modrým odrůdám. Zuzana Bukovská chce tak sázet zejména na Frankovku.Vína bez chemie, s láskou, z Bořetic,“  to je motto rodinného vinařství Tři Čtvrtě. Jeho název svádí k různým úvahám o jeho původu. Vzniklo snad vinařství na poslední chvíli, tedy „za 15 minut“ 12? Investovala do vinařství jeho majitelka ani ne mega,

Vína bez chemie, s láskou, z Bořetic,“  to je motto rodinného vinařství Tři Čtvrtě. Jeho název svádí k různým úvahám o jeho původu. Vzniklo snad vinařství na poslední chvíli, tedy „za 15 minut“ 12? Investovala do vinařství jeho majitelka ani ne mega, něco kolem 750 000 korun? Vinaří snad Zuzana jen tak „lážo plážo“ na tři čtvrtě plynu?.. Ani tak, ani onak. Za názvem vinařství Tři Čtvrtě se skrývají tři vinaři z rodiny Bukovských, kteří hospodaří na viniční trati Čtvrtě v Bořeticích. Více již ale o svém vinařství v rozhovoru prozradila „svéhlavá“ Zuzana Bukovská.